А чем бы порадовать себя и близких на ужин, чтобы не долго, не пафосно и вкусно? Вот созрел план на пролетарский бутерброд высокой кухни. Навеяно мотивами вкусных кафешек...
Всего-то нужно:
-Хлеба, лучше белого, по два кусочка слегка обжаренных в тостере на бутерброд
-Немного грибов, если совсем пролетарский стиль, то шампиньонов. Если добавить пафоса, то можно и белых..
-Куриное филе, примерно по ½ филе на каждый бутерброд
-Сыр, какой есть в доме, но тонко порезанный
-Базилик, чеснок и оливковое масло для соуса. Можно немного лимона, сок половинки
-Помидор и кусочек салата, любой зеленый
-Соль и перец
Курицу нужно отбить до состояния тонких пластинок и быстро пожарить. Пока курица жарится, в блендере сделать соус из базилика, чеснока и оливкового масла (и опционально, лимона). Минуты через три полить курицу соусом. Перевернуть и еще через 2 минуты можно считать готовой.
В параллельной сковородке быстро пожарить грибы, порезанные ломтиками. 2-3...
МногоЁлок14 комментариев
Перейти
Вы не можете создавать новые темы в этом форуме.
Вы можете отвечать в этом форуме.
Вы не можете удалять Ваши сообщения в этом форуме.
Вы можете редактировать Ваши сообщения в этом форуме.
Вы не можете создавать опросы в этом форуме.
Вы можете голосовать в этом форуме.