Человек и Закон написал:Как же готовят еду в ХХI-ом веке? Когда же ТЭН перестанет доминировать? Как повысить наконец КПД нагрева? Попытка ответить или хотя бы поделиться наболевшим -
здесь Ужас, я читаю статьи на вашем форуме и становлюсь умнее...зачем я это делаю???
"Идеология нагрева построена на пропускании электротока через различные металлы и сплавы, обладающие способностью к сопротивлению. В результате «торможения» электрона в молекулярной структуре металла и происходит его нагрев. Чтобы «протолкнуть» электрон сквозь сопротивляющийся металл, электротоку необходимо соответствующая мощность, и чем дольше путь электрона, тем большую мощность должен иметь генератор тока, и тем сильнее, соответственно, нагревается данный металл"
