Солнечное утро с апельсиновым фрешем18.08

Каждое утро мы имеем возможность радовать себя свежими витаминами в виде фруктов и фруктового сока. Но чтобы радость была полнее, нам нужно сделать процесс добычи сока легким – и тут нам поможет соковыжималка, несложный и небольшой прибор. Однако выбрать, какая именно нам подходит, оказывается не так уж и просто. Вначале надо определиться – какой сок мы хотим пить.

Все соковыжималки можно разделить на три вида – только для цитрусовых (цитрус-прессы), универсальные (центробежные), и комбинированные. Комбинированные сочетают в себе центробежную и соковыжималку для цитрусовых, а также бывают оснащены еще и блендером. Такие модели довольно редки и дороги, а целесообразность их покупки вызывает сомнение – опытные хозяйки предпочитают приобретать разные приборы под разные задачи.

Соковыжималки для цитрусовых предназначены только для этого типа фруктов, что обусловлено их конструкцией. Моторчик этого прибора вращает специальный конус, на который надевается половинка плода. Как правило, вращение запускается простым нажатием половинкой апельсина на конус и заканчивается, когда мы отпускаем оставшуюся в руках корку.

Обычно соковыжималки для цитрусовых небольшого размера – в силу простоты конструкции и небольшого объема резервуара, которого, как правило, хватает на пару стаканов, чтобы отжать и сразу выпить свежайший сок. Именно простота в использовании, возможность быстрого мытья и чистки, небольшой размер – то, почему эти приборы пользуются популярностью. Мы можем за несколько минут выжать сок на всю свою семью каждое утро, заряжая каждого витаминами и энергией на весь день, или приготовить стакан лимонада только для себя любимого посреди жаркой духоты летнего дня в городе, а зимой апельсиновый сок будет спасать нас от простуд.
 

Казалось бы, конструкция цитрус-прессов весьма примитивна, однако различия между моделями могут поражать воображение. Часть соковыжималок предполагает, что держать апельсин нужно рукой, но есть и такие, в которых для этого есть специальный держатель или рычаг, обычно это более дорогие модели, как, например, Bork JU CUP 9911 BK. Кроме того, если большинство соковыжималок имеет один конус для всех видов фруктов, некоторые из них снабжаются съемными насадками для фруктов разного размера – от грейпфрутов до мандаринов. Часто несколькими насадками снабжаются даже недорогие приборы, такие как Tefal 8309. Обычно мощность цитрус-пресса от 20 до 80 Вт, но есть и модели с большей мощностью – до 100 Вт.

Большинство моделей имеют резервуар внизу конструкции, из которого сок придется переливать, а значит, придется мыть лишнюю посуду. Но есть и такие, которые имеют систему прямой подачи сока — носик, под который просто подставляется любая удобная для вас емкость. Так что если вы любитель домашних коктейлей, такая соковыжималка для вас – просто подарок. Только подумайте, сок лайма попадает прямиком в стакан с уже почти готовым мохито, остается только добавить ром.

Некоторые соковыжималки имеют большую по сравнению с другими скорость вращения цилиндра при сохранении стандартной мощности в 20 Вт – как, например, Braun MPZ 9, хотя, вопреки расхожему стереотипу, высокая скорость вращения не позволяет отжимать больше сока. Есть модели, которые имеют режим чередующегося вращения (так называемый реверсивный), при котором цилиндр вращается то в одну, то в другую сторону. Это как раз способствует увеличению количества выжатого сока, а ведь большее количество сока за меньший промежуток времени — это именно то, ради чего мы и покупали соковыжималку. Такой режим имеют Bosch Cerealine MCP 3507, MOULINEX BKB4.86 или Scarlett SC 1012.

Отдельные модели соковыжималок бывают снабжены регулятором содержания мякоти в соке, который позволяет выбирать консистенцию получаемой жидкости. Эта функция может быть реализована разными способами: вы можете изменять величину прорезей на насадке или при помощи грубого и тонкого фильтров контролировать количество мякоти. Так Philips HR 2744 позволяет выжимать как сок с мякотью, так и совершенно прозрачный сок.

Некоторые производители придумывают для своих соковыжималок дополнительные привлекательные опции. Например, Philips HR2752 может похвастаться системой "Silent Motion" – соковыжималка работает необычайно тихо, а так же интересной функцией "капля-стоп" – чтобы после использования прибора капли сока не стекали на стол, сливной носик можно поднять вверх.

Иной раз из общего ряда похожих друг на друга по функциям приборов выделяет только внешний вид. Примером служит SUPRA JES-1210, которая может похвастаться не только обычными функциями реверса, двумя насадками и низким уровнем шума, но и оригинальным дизайном в виде апельсина – оранжевого пластмассового шара с зеленью листочка. Эта соковыжималка – хит продаж среди родителей маленьких детей. Не нарадоваться – дети не только с удовольствием пьют сок, но и охотно помогают его готовить. Чего только ни придумают производители бытовой техники, чтобы возиться на кухне было не только легко, но весело.

Информация на этой странице защищена авторскими правами. При использовании любых материалов сайта прямая гиперссылка обязательна.