NEFF: По праву уникальности07.06

Бытовая техника NEFF занимает особое положение среди немецких производителей. Не только по праву цены – премиум-сегмент обязывает, но и благодаря уникальности продукции – качеству, которое сегодня встречается все реже.

Слесарь с амбициями

Для Карла Андреаса Неффа, жителя небольшого городка Бреттен на юго-западе Германии, 12 июня 1877 года – стало особым днем. Днем основания собственной компании (в терминах того времени – скорее, мануфактуры), нареченной Carl Neff Herd und Ofenfabrik, и началом новой жизни.

Теперь Карл мог не зависеть от руководства и полностью отдать себя своему хобби. Будучи наемным служащим, этот талантливый слесарь (в терминах нашего времени – скорее, инженер) проводил все вечера на заднем дворе своего дома, где оборудовал маленькую мастерскую. Чем он там занимался – доподлинно неизвестно, но, по легенде, начало многим из будущих изобретений, воплотившихся в бытовой технике NEFF, было положено именно здесь.

Впрочем, помимо изобретательского таланта Карл Нефф не был лишен тщеславия и честолюбия. Начав с небольшого производства угольных печей и плит для кипячения белья на шесть сотрудников, он вскоре задумался о новой сфере приложения своих талантов.

В поисках своей производственной ниши Нефф обратил внимание на кондитерские печи. Первый образец был выпущен в 1885 году и выглядел (и, что важнее, работал) куда лучше предшественников. Стремясь к стабильности, компания продолжила развивать это направление – в 1919 году появилась газовая модификация кондитерской печи (до этого они топились углем).

Тридцатые годы XX века, ознаменовавшиеся расцветом электричества, NEFF встретила уже по-немецки солидной компанией с персоналом порядка 100 человек и кондитерской печью с электронагревом. Другим нововведением стала печь с каменным дном. Соединение двух мало совместимых на первый взгляд технологий (современное электричество и архаичная готовка на камнях) дало отличный результат. Специальный «камушек» из керамики, брендированный NEFF, можно приобрести и сегодня.

Этот эксперимент доказал, что NEFF относится к числу компаний, хорошо и глубоко понимающих предмет своего производства. При кажущейся обыденности, такого комплимента могут удостоиться далеко не все производители бытовой техники. Это же событие позволило компании окончательно найти себя в производстве устройств для приготовления пищи и, что возможно важнее, донести эту идею до своих покупателей.

Все сначала

Вторая Мировая война оказалась для компании весьма губительной: было потеряно порядка 60% производства. Все пришлось начинать практически сначала, только сотрудников теперь было не шесть, а семь.

К началу 50-х компания восстановилась и выпустила очередную новинку – духовую печь с термостатом. Однако настоящее возвращение, в очередной раз доказавшее приверженность инновациям, произошло в 1957 году, когда NEFF показала первую в Европе микроволновую печь.

Еще через год увидела свет индукционная варочная панель, представленная под лозунгом Kochen auf der kalten Platte (“Готовить на холодной поверхности»). Поражал не только основной функционал устройства, но и дополнительный. Даже самая первая модель могла автоматически определять наличие и размер установленной на нее посуды.

В 1961-м произошло еще одно событие, весьма важное для дальнейшей истории компании (выпускающей ныне исключительно встраиваемую технику) – NEFF выпустила первый в Европе встраиваемый духовой шкаф. К своему 90-летию компания значительно расширила его внутренний объем (теперь там мог с относительным комфортом разместиться средних размеров поросенок), а в 1970 году выпустила модель с полностью стеклянной дверцей. Впрочем, было чем гордиться и помимо этого. К 1967 году в компании работало почти 4500 сотрудников, ежегодно выпускавших до полумиллиона бытовых электроприборов.

Работая над улучшением процесса готовки, в NEFF не забывали и о том, что духовку полагается периодически чистить. В 1971 году была представлена технология пиролитической очистки (пиролиза): духовка разогревается до 500°C и остатки пищи и жир превращаются в пепел. Любопытно, что функция, представленная 40 лет назад, до сих пор остается привилегией дорогих моделей (NEFF B15P42N0).

В 1982 году компания вошла в состав Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH. К тому времени компания уже не была самостоятельной, на протяжении нескольких лет являясь частью AEG-Telefunken. Однако кризисные явления в AEG начала восьмидесятых подтолкнули ее к распродаже активов, и NEFF отошла к BSH.

Новые владельцы принялись активно развивать доставшееся им добро. Ассортимент бытовой техники под брендом NEFF был существенно расширен. При этом основной фокус на устройства для приготовление пищи был сохранен. Основой нового фирменного стиля стала нержавеющая сталь (в 2000 году ее сменит алюминий). 

Пусть прислуга отдохнет

Несмотря на то, что NEFF не нашлось место в названии концерна (по праву первородства в нем главенствуют Bosch и Siemens) он стал для компании одной из важнейших торговых марок.

Сегодня в арсенале NEFF полная коллекция встраиваемой бытовой техники: электрические плиты, духовые шкафы, газовые и электрические варочные поверхности, микроволновые печи, вытяжки, кофемашины, холодильники, посудомоечные и стиральные машины.

BSH положили конец долгим спорам о позиционировании марки, кипевшим среди «неффовцев» еще с 60-х. Если Bosh в понимании маркетологов концерна – «семейная торговая марка», Siemens ориентирована на «высокодоходную мужскую аудиторию», то NEFF, также рассчитанный на людей, имеющих возможность потратить на оснащение своей кухни внушительную сумму, предназначен для тех, кто любит готовить самостоятельно, «не поручая это прислуге».

Выгоды инвестиций в технику NEFF – возможность использования уникальных разработок, отсутствующих порой не только у других марок концерна, но и у конкурентов. Основное внимание, разумеется уделено приготовлению пищи:

- Еще в 1972 году была разработана система Circo Therm (скоростная циркуляция горячего воздуха позволяет готовить в духовом шкафу сразу несколько блюд на разных уровнях при единой температуре).

- Созданная в 2002 году система Slide & Hide позволяет легко управляться с дверцей духовки: она легко открывается с помощью вращательного движения ручки вверх-вниз (NEFF B 16E74 N0) и, соскользнув вниз, прячется под духовкой.

- Режим очистки EasyClean (1994 год) позволяет использовать минимальное количество воды, моющего средства и усилий, чтобы очистить духовку от жира (NEFF E14M42N0RU).

- Благодаря оптической системе освещения NeffLight, использующей светоотражатели, подобные применяемым на автодорогах, блюда на всех уровнях духовки отлично видны.

- Функция NeffContRoll позволяет управлять духовым шкафом с помощью всего лишь одного переключателя.

Все это позволяет бытовой технике NEFF на протяжении 133 лет находить своих покупателей. В том числе и на российском рынке, где продукция компании появилась лишь в 2005 году, на 128-м году своего существования. Впечатляющий рост продаж (в отдельные годы до 100%) лишний раз доказывает – хотя у большинства из нас и нет прислуги, вкусно поесть мы любим не меньше европейцев.