Neff: красиво, функционально, технологично01.02

Немецкая компания Neff была основана в 1877 году Карлом Андреасом Неффом и на протяжении долгих лет оставалась семейным предприятием, ориентированным на производство бытовой техники. Особое внимание уделялось тому, чтобы пользоваться продукцией Neff было удобно, для чего разработчики активно искали и внедряли новые технологические решения. Например, уже с 1930-х годов практически вся техника, производившаяся этим брендом, являлась электрической, в то время как многие конкуренты продолжали выпускать приборы, работавшие на тепловой энергии.

После Второй мировой войны компания вышла на европейский рынок, благодаря чему в середине 1970-х годов ее продукция стала пользоваться большим спросом в Великобритании. К этому моменту Neff как семейное предприятие уже не могла конкурировать с лидерами рынка, в связи с чем компании пришлось стать подразделением крупного немецкого концерна AEG-Telefunken, но в 1982 году концерн обанкротился и бренд Neff был приобретен знаменитой компанией Bosch&Siemens, собственностью которой он остается и по сей день. Основной завод, на котором производится бытовая техника, располагается там же, где он был еще в 1877 году, – в городке Бреттен на северо-западе земли Баден-Вюртемберг.

В 2005 году в России открылось официальное представительство Neff.

Продукция Neff

Основное направление деятельности компании – производство кухонной техники. Хотя многим этот бренд известен как разработчик встраиваемых устройств, на самом деле его ассортимент гораздо шире.

Neff производит электроплиты и духовые шкафы, отличительной особенностью которых являются прочные корпуса из нержавеющей стали, а также множество функций, делающих приготовление пищи более качественным и комфортным.

Приготовление еды на варочной поверхности Neff - это красиво

Также в ассортименте компании множество моделей газовых и электрических варочных панелей, причем в каталоге представлены как зависимые панели, так и панели с автономным управлением. Стоит еще отметить серию бытовых устройств Domino, в которую, кроме варочных панелей, входят электрические грили и фритюрницы.

Компания Neff одной из первых в мире освоила производство микроволновых печей, и сегодня она предлагает своим покупателям широкий выбор качественной и надежной микроволновой кухонной техники.

Для того чтобы воздух на кухне всегда оставался чистым, Neff предлагает бесшумные, экономичные, эффективные вытяжки разных типов: островные, настенные, встраиваемые.

Для хранения продуктов специалисты Neff разработали несколько серий холодильников. Покупатель может приобрести как комбинированную холодильно-морозильную технику, так и раздельные холодильные и морозильные устройства.

Встраиваемые кофемашины Neff позволяют в любой момент насладиться вкусом горячего кофе. Машины работают автоматически, имеют возможность программирования, способны работать в разных режимах, чтобы удовлетворить вкусы любого пользователя.

В ассортименте Neff имеются также посудомоечные машины, благодаря которым труд хозяйки на кухне становится более комфортным. Возможность устанавливать оптимальный режим работы позволяет быстро и качественно вымыть даже значительное количество посуды.

Кроме перечисленных выше видов бытовой техники компания Neff производит стиральные и сушильные машины, которые можно установить как на кухне, так и в другом месте квартиры.

Дизайн Neff

Особого внимания заслуживает дизайн продукции Neff. Традиционно бытовая техника создавалась с опорой на классическое пересечение вертикальных и горизонтальных линий, и максимум, на что шли дизайнеры, – это смягчение, закругление углов. Однако специалисты компании Neff решили иначе подойти к решению вопроса оформления своей продукции. В основу дизайна были положены не привычные кубы и параллелепипеды, получавшиеся в результате пересечения линий под прямыми углами. Разрушая стереотипы, разработчики создали эмоциональный облик холодильников, микроволновок, электроплит, который больше соответствует самому духу современности. Он основан на эллипсе, переходящем в изящный прямоугольник, который, в свою очередь, как бы перетекает в плоскость. Этот текучий дизайн стал одной из фирменных изюминок Neff.

Специалисты Neff стараются выдержать стилевое единство своей продукции

В отличие от более консервативного оформления продукции многих других брендов бытовая техника Neff как бы выпадает из потока времени, смотрится не просто оригинально и стильно, но и свежо, модно, современно, смело. Этот эффект усиливается за счет удачно подобранных сочетаний цветов.

Дизайн Neff разрабатывался на протяжении многих лет, и поэтому его создатели, тщательно прорабатывая каждую деталь, добились того, что все холодильники, варочные панели, духовые шкафы, вытяжки и прочая техника максимально соответствуют друг другу. На кухне бытовая техника Neff образует гармоничный ансамбль, где каждый элемент вносит свою ноту.

В 2009 году компания поставила своеобразный рекорд - на престижной международной выставке IF International Forum Design GmbH двадцать один прибор, выпущенный этим брендом, получил награды от авторитетного и беспристрастного жюри.

Технологии Neff

Как уже говорилось выше, компания Neff уделяет особое внимание удобству эксплуатации кухонной техники, что достигается за счет разработки и внедрения самых различных технологий.

Например, технология RCLOU, использующаяся в духовых плитах, дает возможность выдвигать и перемещать противни, не боясь, что они соскользнут, что с них что-то упадет или прольется, - для этого применяются специальные телескопические направляющие.

Во всех приборах, где важно точно установить температуру, используется функция CheckControl. Ее работа базируется на применении электронного регулятора, позволяющего устанавливать температуру с точностью до одного градуса.

Для тех, кому нравится любоваться чистой посудой, придумана технология EmotionLight, реализованная в посудомоечных машинах. Стоит открыть ее дверь, и все пространство внутри заливает ровный голубоватый свет, благодаря которому свежевымытая посуда выглядит просто идеально.

Ручки духовых шкафов Neff изготовлены по технологии Slide, ориентированной на то, чтобы ручка всегда находилась в максимально удобном для человека положении, - так ее никогда не придется искать.

Технология Slide: ручка всегда там, где это максимально удобно

Также в духовках применяется технология Hide, которая позволяет превращать дверцу в удобную откидную полку, а при необходимости вовсе задвинуть ее под корпус, чтобы она не мешала доставать готовое блюдо или поливать его в процессе приготовления соусом.

И это лишь малая часть оригинальных технических решений, найденных и воплощенных специалистами Neff, которые направлены на повышение эргономичности и комфортности использования бытовой техники, произведенной под этим брендом.

Рецепты Neff

Что можно приготовить с помощью бытовой техники Neff? Множество изысканных блюд на любой вкус! Хотелось бы предложить читателю два несложных рецепта, следуя которым, можно быстро и без особых хлопот приготовить оригинальные кушанья.

Пикантные рулетики из мяса птицы

На четыре порции вам понадобится:

• 4 больших или 8 маленьких рисовых пластин, примерно по 80 г;
• 16 красивых листьев шпината;
• 150 г куриного филе;
• 2 ч. л. кунжутного масла;
• 1-2 ч. л. светлого соевого соуса;
• соль;
• свежемолотый черный перец;
• 1 ч. л. рубленого имбиря;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 тертый стручок красного перца чили.

На порцию - примерно 140 ккал, 2 г жиров, 16 г углеводов, 13 г белков.

Подготовка. Рисовые пластины положить между влажными кухонными полотенцами, размочить и разрезать пополам или на четыре части. Шпинат вымыть в холодной воде.

Приготовление. Охлажденное куриное филе нарезать кубиками со стороной примерно 1 см, после чего смолоть до состояния пюре, добавить 1 чайную ложку кунжутного масла, соевый соус и специи.

Лист шпината положить на кусок рисовой пластины. На середину пластины с листьями ложкой положить начинку и свернуть рулетиком, а затем прижать края рулета, чтобы начинка держалась внутри.

Оставшейся чайной ложкой кунжутного масла смазать лоток с отверстиями и положить в него рулетики швом вниз. Готовить блюдо на пару при температуре 100 °С в течение 5 минут.

Аккуратно переложить рулетики на тарелку и сразу подавать на стол.

Красивые и вкусные пикантные рулетики из риса с мясом птицы

Рекомендуется подавать рулетики с соусом. Чтобы его приготовить, достаточно смешать соевый соус, соус чили и несколько капель лимонного сока (лучше использовать свежевыжатый сок).

Кростини по-испански

Для приготовления этого блюда понадобится:

• 300 г испанской брынзы (Manchego);
• 1 веточка майорана;
• 100 мл сухого шерри (Fino);
• 2–3 дольки чеснока;
• соль, кайенский перец;
• 4 ломтика багета из целых зерен;
• 4 ст. ложки оливкового масла;
• 1 яичный желток;
• 2 ст. ложки сладких сливок;
• 1 ст. ложка порубленной петрушки.

Подготовка. Разогреть гриль до температуры 250 °C . Майоран вымыть, обсушить на бумажном полотенце и оборвать листики.

Приготовление. Натереть сыр на мелкой терке. Зелень мелко порубить, добавить сыр и шерри. Чеснок очистить, пропустить через пресс и прибавить к смеси. Немного посолить и поперчить по вкусу.

Разогреть 3 столовые ложки оливкового масла и быстро обжарить хлебные ломтики до золотисто-желтого цвета, затем переложить на решетку, сверху хорошо смазать сырным кремом.

В чаше миксера взбить желтки и сливки. Сырный крем покрыть сливочной смесью и сбрызнуть 1 чайной ложкой оливкового масла, после чего смазанные хлебные ломтики тут же поставить в духовку на верхнюю полку и запекать около трех минут. Сырная смесь на багете должна приобрести золотисто-желтый цвет.

Кростини, украшенные зеленью и томатной пастой

Готовое блюдо подать на стол, посыпав зеленью петрушки.

Чтобы соблюсти стиль, можно подавать кростини с рюмкой хорошо охлажденного шерри Fino.

Сервис Neff

В России компания Neff развернула широкую сеть из примерно 200 авторизованных сервис-центров, покрывающую практически всю территорию страны. В Москве и Санкт-Петербурге заказы на ремонт и сервисное обслуживание принимаются круглосуточно, причем в этих городах услуги оказывают центры, сотрудники которых участвуют в специальных тренингах, посвященных обслуживанию продукции Neff.

Основным недостатком Neff является то, что в нашей стране для техники этой компании порой сложно найти запасные части, а также дополнительные декоративные аксессуары, сменные фильтры и т. д. Также стоит отметить тот факт, что запчасти являются довольно дорогими. С другой стороны, техника Neff чрезвычайно надежна, редко ломается, отличается длительным сроком бесперебойной эксплуатации.