|
1945 год
Перси Спенсер, инженер компании Raytheon, предлагает руководству идею использования микроволнового излучения для тепловой обработки продуктов питания. «Raytheon Company» подает заявку на патент «Процесс тепловой обработки продуктов питания микроволновым излучением».
Определена и стандартизирована частота излучения магнетрона для микроволновой печи – 2450 МГц. Рассчитана длина внутренней камеры печи – 20 см как оптимальная для волны длиной 12 см.
Определены и стандартизированы требования к безопасности бытового применения микроволнового излучения: 5 мВт СВЧ излучения на квадратный сантиметр на расстоянии 2 сантиметров от поверхности печи.
1947 год
«Raytheon Company» создает первую коммерческую печь «Radarange» – Высота 1.8 метров, вес 350 кг. Магнетрон мощностью 3000 ватт требовал водяного охлаждения. Печь доводила до кипения 200 граммов воды за 45 секунд и позволяла получить 200 граммов попкорна за 20 секунд. Стоимость печи составляла 20 000 долларов США.
1948 год
Вышла в свет первая книга рецептов для микроволновой кулинарии. Книга выпущена в поддержку рекламной компании Raytheon и содержит 15 рецептов.
1952 год
Создана первая микроволновая печь «Radarange» для домашнего использования. Печь приобретает внешний вид и боковую компоновку панели управления, которые становятся классическими для микроволновых печей. Благодаря применению воздушного охлаждения 1650 ваттного магнетрона, размеры печи становятся сравнимы с бытовыми духовками. Продажи печи поддерживаются книгой с 40 рецептами. Можно сказать, что именно в 1952 году появилась именно та СВЧ печь, какой мы ее знаем сегодня. Но высокая стоимость все еще не позволяет ей стать массовым продуктом.
1955 год
У Raytheon появляется первый конкурент – на рынок микроволновых печей выходит Tappan Stove, одна из крупнейших компаний производителей кухонной бытовой техники США того времени. Инженеры и дизайнеры Tappan разрабатывают первую встраиваемую СВЧ печь и представляют ассортимент микроволновых печей, выполненных в единых дизайнерских коллекциях с остальными кухонными приборами.
1957 год
General Electric представляет микроволновую печь под торговой маркой Hot Point. Справедливости ради стоит отметить, что General Electric начала разработку микроволновых технологий практически одновременно с Raytheon, в 1945 году, но на потребительский рынок вышла только через 12 лет.
1960 год
На рынке появляется еще один производитель бытовых СВЧ печей – американская компания Litton.
1962 год
Кейша Огура, инженер японской компании NJRC разрабатывает конструкцию магнетрона стоимостью менее 30 долларов и способ его конвейерного производства. Американским компаниям не удавалось снизить стоимость магнетрона менее чем до 450 долларов. Новый магнетрон впервые позволил производить печь стоимостью менее 1000 долл. Raytheon приобретает 40 процентов акций NJRC.
Компания SHARP представляет на американском рынке микроволновую печь, которая впервые становится массовым продуктом.
1964 год
Raytheon приобретает крупнейшего производителя бытовой техники в США – компанию Amana. Бизнес микроволновых печей полностью переходит под контроль менеджмента и инженеров Amana. Raytheon прекращает свое присутствие на рынке СВЧ печей и сосредотачивается на военных заказах.
1966 год
Статистика зафиксировала 10 000 владельцев бытовых микроволновых печей в США.
1971 год
Министерство здравоохранения США, комитет конгресса по радиационному контролю и федеральное бюро по стандартизации утвердили требования безопасности бытовых микроволновых печей, которые действуют и по сей день. Де-факто эти требования являются международным стандартом.
1975 год
В США продано более 1 миллиона бытовых СВЧ печей. Микроволновое излучение становится неотъемлемой частью современной бытовой кулинарии.
2007 год
Себестоимость микроволной печи китайского производства 20 долларов США.
|