Горшочек, вари!03.09

Сказки о волшебном горошочке, который варит кашу, или о скатерти-самобранке, или о других волшебных штуках, которые готовят сами без нашей помощи, есть в фольклоре каждого народа мира. Какие бы мы ни были разные, всех нас объединяет любовь к еде и желание получить ее на стол быстро и без проблем. У современной техники есть ответ на этот вечный запрос. Аэрогриль поможет вам готовить полезную, здоровую и при этом вкусную еду, практически любую. Причем настолько вкусную, что даже капризный муж и дети-гурманы будут уплетать ваши новые кулинарные шедевры за обе щеки, а любимая свекровь наконец-то оценит ваши неожиданно появившиеся поварские способности, и все это – при минимуме усилий с вашей стороны.

И дело не только в родных. Спросите себя, сколько раз вы обещали себе на завтрак готовить вкусные и полезные каши вместо надоевших бутербродов, и сколько раз ваши добрые намерения так и оставались просто мечтами в вечной утренней спешке. А в аэрогриле, как в том самом волшебном горшочке из сказки, вы сможете действительно приготовить себе и всей семье вкуснейшую кашу – и она не убежит, а молоко не пригорит. Или наоборот, предположим, вы обожаете горячие бутерброды с хрустящей корочкой тающего во рту сыра, с разнообразными начинками и вкусными слоями, которые опять же поможет приготовить именно аэрогиль. А еще можно готовить мясо, печь румяные и пышные пирожки, жарить шашлык – и все это быстро и без особых усилий с вашей стороны. Просто мечта любой хозяйки!

Аэрогриль – небольшое кухонное устройство, которое, несмотря на свои скромные размеры, способно заменить сразу несколько полезных и востребованных приборов на кухне: гриль и духовку, микроволновку и тостер, а при желании и более экзотические – такие как йогуртницу, ростер или даже коптильню.

Аэрогриль разогревает и размораживает, готовит здоровую и полезную пищу без масла и лишних жиров с помощью потоков горячего воздуха, сохраняя максимум витаминов и полезных свойств продуктов. Как же устроен и работает этот чудо-прибор?

Как всегда, все гениальное – просто. Аэрогриль представляет собой прозрачную емкость из термостойкого стекла, установленную на специальную пластиковую подставку, защищающую кухонную мебель от соприкосновения с самой колбой, которая достаточно сильно нагревается в процессе приготовления.

Сверху аэрогриль накрывается объемной и тяжелой крышкой, в нижней части которой закреплены и нагревательный элемент, и сам вентилятор, создающий потоки горячего воздуха внутри прибора. Чем больше скоростей имеет вентилятор, тем больше выбор блюд, которые вы сможете приготовить.

Панель управления находится в верхней части крышки прибора. В зависимости от модели, управление аэрогрилем может быть механическим или электронным. Сама крышка - съемной или на кронштейне, в первом случае экономится место на кухне, во втором – предусмотрен специальный амортизатор на случай закрывания крышки. Более простые модели аэрогрилей обычно оснащены механическим управлением и съемной крышкой, хотя если кухня не очень большая, это даже удобнее, чем крышка на кронштейне, которая увеличивает размеры прибора в два раза. Модели подороже оснащены электронным или сенсорным управлением, несколькими скоростями вентилятора, откидной крышкой, а также автоматическими программами приготовления.

Внутри колбы аэрогриля размещаются решетки и противни, что позволяет готовить сразу несколько блюд одновременно. Многие модели позволяют увеличить объем аэрогриля за счет специального кольца, надевающегося на колбу.

На рынке представлено несколько производителей аэрогрилей, и чтобы не растеряться при покупке, вам нужно определиться, что именно вы собираетесь готовить с помощью чудо-прибора. Хотя даже самым простым моделям, таким как VES AX 999 или UNIT UCO 909 (одна скорость вентилятора, механическое управление), доступна большая часть вышеперечисленных блюд, в них можно будет варить супы без накипи и «неубегающие» каши, жарить или запекать мясо, птицу и рыбу без лишнего жира или масла, то есть готовить диетические блюда, сохраняющие при этом и вкус, и сочность продуктов. А еще выпекать из дрожжевого теста, сушить ягоды или грибы, и даже стерилизовать банки для консервирования.
 

В более дорогих моделях, например, HOTTER TIGER, Smart или Elite скоростей вентилятора не одна, а три. То есть с помощью этих «шеф-поваров» своей кухни вы сможете приготовить более сложные блюда, которые украсят любой праздничный стол. Даже такие кулинарные изыски, как глинтвейн или безе, а также домашний йогурт. В моделях этого класса есть удобная функция: 24-часовой таймер отсрочки старта, в более простых моделях, таких как, например, Hotter HX-1037 Economy или VES 747D, отсрочка таймера доступна на 1 или 2 часа.

Практически у всех аэрогрилей есть еще одна, приятная для любой хозяйки, функция самоочистки. Достаточно налить в колбу воды с моющим средством – и через полчаса ваш аэрогриль чист.

Готовить в аэрогриле, в отличие от микроволновки, можно в любой термостойкой посуде, что тоже очень удобно. Технология приготовления в этом «волшебном горшочке», а также наличие таймеров отсрочки приготовления и выключения, позволит вам наконец-то покинуть свой бессменный пост у плиты и получать наслаждение от приготовления вкусного полноценного обеда из нескольких блюд – вдали от своей кухни за чтением книги или просмотром кино.

Информация на этой странице защищена авторскими правами. При использовании любых материалов сайта прямая гиперссылка обязательна.