Автохолодильники: сохранить, охладить, заморозить19.08

Поехать с семьей на пикник, довезти пойманный улов или фрукты с юга до дома, взять с собой детское питание для ребенка или побаловать себя в дороге баночкой пива (простите, газировки) – в жаркое время года вариантов применения автохолодильника можно придумать великое множество. Да и моделей на рынке не счесть, недолго и запутаться. Попробуем разобраться.

Представленные на рынке устройства можно разделить на три группы — каждая следующая умеет больше предыдущей, с увеличением возможностей растет и цена устройства:
• изотермические контейнеры (сумки-холодильники) – сохраняют температуру продуктов;
• термоэлектрические контейнеры – сохраняют температуру и охлаждают продукты, работают от бортовой сети автомобиля;
• компрессорные холодильники – охлаждают и замораживают продукты, работают от бортовой сети автомобиля.

Изотермические контейнеры

Наиболее дешевый вариант – изотермический контейнер, хорошо известный в наших пенатах под названием «сумка-холодильник». Эти устройства настолько просты, что некоторые народные умельцы предпочитают изготавливать такие агрегаты в домашних условиях.

Чаще всего изотермический контейнер представляет собой пластиковый бокс с двойными стенками, между которыми находится теплоизоляционный слой (как правило, пенополиуретан).

Работая по принципу термоса, изотермический контейнер позволяет поддерживать температуру продуктов на протяжении 2-3 часов. В определенных случаях этого вполне достаточно.

Если требуется поддерживать низкую температуру более продолжительное время, то используются аккумуляторы холода – пластиковые емкости объемом 0,5-1 л. с солевым раствором внутри. Чаще всего аккумуляторы идут в комплекте с контейнером, однако их можно приобрести и отдельно. Перед тем как положить аккумуляторы в контейнер или сумку, их заранее охлаждают в домашнем морозильнике. Чем больше аккумуляторов холода и чем ниже их температура – тем дольше температура в контейнере будет оставаться неизменной.

Изотермические холодильники бывают самых разных видов (контейнеры, сумки-каталки, рюкзаки) и размеров (до 60 литров). Стремясь выделить свои устройства из сонма себе подобных производители стараются снабдить их всевозможными мелочами, порой добавляющими весьма изрядную толику удобства для потребителя: дополнительный ремень для ношения на плече (Ezetil KC Extreme 16), специальные чехлы с накладными карманами, отдельные контейнеры для льда, особые механизмы закрытия крышки и многое другое.

Расплата за невысокую цену – ограничение по времени. Если поездка обещает быть долгой – стоит обратить внимание на более дорогие устройства.

Термоэлектрические контейнеры

По сути, термоэлектрические контейнеры являются теми же сумками-холодильниками, но с одним существенным «но». Благодаря использованию в конструкции т.н. «элемента Пельтье» они умеют не только сохранять продукты холодными, но и охлаждать их.

Охлаждение камеры холодильника осуществляется за счет прохождения постоянного электрического тока через термоэлементы, представляющие собой набор специальных пластин. Одна часть пластин находится снаружи, другая – внутри камеры холодильника. В режиме охлаждения внутренние части пластин охлаждаются, а внешние нагреваются. Для отвода тепла используются алюминиевые радиаторы и вентиляторы.

Однако стоит поменять направление тока (переключить полярность) и нагреваться начнут уже внутренние части пластин. Эта особенность позволяет автохолодильникам на термоэлементах не только охлаждать продукты, но и нагревать их (в среднем — до 60°C). Справедливости ради стоит заметить, что большинство производителей не рекомендует подогревать пищу в холодильниках. Эффект нагрева предназначен для сохранения температуры продуктов, загруженных в контейнер уже в разогретом виде. Поскольку такая возможность присуща не всем моделям автохолодильников, ее наличие следует уточнить при покупке.

Минимальная температура, на которую способен наш термоэлектрический друг – 3°C при температуре окружающей среды не более 25°C. Отдельные модели могут достигать и минусовых значений (Igloo Plentikool – до -1°C), однако температурная вилка при этом сохраняется – термоэлектрический холодильник способен охладить продукты не больше чем на 20°C по отношению к температуре окружающей среды. При покупке следует особо обратить внимание на этот момент, поскольку температурная вилка может быть существенно ниже указанного значения (от 15°C).

Недостатком термоэлектрических холодильников является большая тепловая инерционность. Иными словами, они очень медленно охлаждают продукты. Перед поездкой продукты и напитки рекомендуется охладить в бытовом холодильнике или использовать аккумуляторы холода как в сумках-холодильниках. При необходимости (отсутствие электропитания, необходимость снизить вес устройства), некоторые модели можно и вовсе трансформировать в изотермические контейнеры. Например, в Igloo Koolmate 24 plus крышку с охлаждающим элементом можно заменить двойной дверцей, входящей в комплект.

Если не хочется возиться с подготовкой, а продукты нужно охладить (а то и заморозить) быстро – впору задуматься о покупке младшего брата домашнего холодильника.

Компрессионные холодильники

Охлаждение продуктов в компрессионных холодильниках осуществляется с помощью циркуляции хладагента, которую обеспечивает компрессор, – по аналогии с бытовыми холодильниками.

Компрессионные холодильники быстрее набирают холод и более экономичны в эксплуатации. Вдобавок, они практически не имеют ограничений по размерам камер охлаждения. Если есть желание прикупить монстрика объемом более двухсот литров – то вам сюда.

Холодильники-морозильники могут автоматически поддерживать заданную температуру в диапазоне от 4°C до -18°C. При этом результат абсолютно не зависит от температуры окружающей среды.

Расплатой станет больший (по отношению к термоэлектрическим холодильникам) вес и более высокая цена.
На что обратить внимание при покупке?

Если вы уже решились на покупку автомобильного холодильника – обратите внимание на следующие моменты:

- Возможность питания от источников с разным напряжением: Если по прибытии необходимо, чтобы холодильник работал от стационарных 220 В. можно приобрести модель, у которой имеется дополнительный разъем и шнур питания от сети 220 В (E 27 Turbofrige 12/230V Ezetil). Как вариант, купить отдельный блок питания 220/12 В.

- Возможность питания от альтернативных источников энергии: Некоторые модели (Ezetil EZ4000 12/220V +Gas) могут работать не только на электричестве, но и на сжиженном газе. Газового баллона емкостью 5 л. хватит более чем на 230 часов непрерывной работы.

- Длина кабеля питания: Автомобильные холодильники обычно устанавливают в багажнике. При отсутствии там соответствующей розетки, кабель придется тянуть через весь салон.

- Возможность фиксации автохолодильника внутри автомобиля: Чтобы избежать неприятных инцидентов при резком торможении, холодильник неплохо бы основательно закрепить. Помните, что по закону физики, масса холодильника в момент резкой остановки может увеличиться в несколько раз.

- Контроль заряда аккумулятора: Хороший автомобильный холодильник должен быть оснащен устройством, контролирующим расход энергии и сигнализирующим о том, что холодильник нужно отключить, чтобы не сел аккумулятор. Используя холодильник более двух часов при неработающем двигателе автомобиля, вы рискуете, подкрепившись охлажденными продуктами, остаться без средства передвижения.

Информация на этой странице защищена авторскими правами. При использовании любых материалов сайта прямая гиперссылка обязательна.