Гриль Dimplex CBQ-Ele-EURU

Комментарий: Как готовить на гриле Dimplex - советы бывалого Привет всем! Мы пробовали готовить на электрогиле Dimplex следующие виды мяса и овощей: 1. Телятина: Брали молодую, сочную, толщиной 15-17 мм. Мясо утреннего забоя, без соусов и маринадов, готовить начал в 15:00. Ставил на 10. Крышку гриля закрывал. Получилась по моему вкусу без крови (у нас в Украине я не рискую готовить с кровью). Хорошей прожарки, в меру сухая. Но быстро остывает. 2. Свинина: Брали куски по 20 мм. Прожарку ставил на 20. Первый заход получился отличный сочный продукт. Второй заход - решил ускорить и на время прогрева гриля положил куски, и потом продолжил по программе. Немного пересушил. Не спасло даже то, что попытался снять мясо до конца режима приготовления. 3. Птица: Заход с курицей получился также хорош. Курица была с маринадом, в сметанном соусе. Бедра в шкуре. BBQ получилось очень сочное с классной прожаркой шкуры. Такое на огне не получится - обязательно шкура или пережарится, или недожарится. ПРИМЕЧАНИЕ: По мясу (говядина и свинина) - нужно попробовать несколько готовок, пока не приспособишься к разному виду мяса. Я понял, что на качество продукта влияет не только свежее мясо или нет, но и из какой части туши берется. У нас попадается мясо польское - оно без жира, сухое, и даже свинина отличается от домашней. Получается суховатая. Но это на любителя. 4. Овощи: Жарили красный болгарский перец - целый. Внешне показалось, что он подгорел на колосниках, и был сырой - но когда порезали, то оказался очень вкусный, не поплыл, но протушился. Грибы (шампиньоны) - прожарились очень хорошо. Лук, порезали кольцами - не совсем поняли, что получилось, хотя в целом неплохо. А вот с картошкой немного намучались. В конечном итоге, порезали картошку пополам, в кожуре. Помазали маслом, завернули в фольгу и положили, как на прожарку говядины 20-30. Только тогда картошка прожарилась. Но режим приготовления, наверняка, зависит от сорта и страны происхождения картошк